Карло Кочча обучался в Неаполе у Джованни Паизиелло, одного из ведущих итальянских композиторов и педагогов конца XVIII века. В период учёбы Паизиелло не только давал ему профессиональные музыкальные знания, но и представил своего ученика королю Жозефу Бонапарту, при дворе которого Кочча стал личным музыкантом.
Связь между учителем и учеником продолжилась и после завершения обучения: благодаря поддержке Паизиелло в 1808 году в Неаполе была успешно поставлена вторая опера Кочча — «Il poeta fortunato», что стало важным шагом в развитии его композиторской карьеры.