Катарина Габриелли училась у Никола Порпоры после того, как князь Габриелли, впечатлённый её голосом, отдал её сначала к Гарсия, а затем к Порпоре — одному из лучших учителей пения того времени. Обучение у Порпоры началось, когда она была ещё очень молода и только раскрывала свои вокальные способности.
Занятия у Порпоры сыграли важную роль в становлении Габриелли как выдающейся певицы эпохи, поскольку он был знаменитым педагогом, воспитавшим многих виртуозов бельканто. Под его руководством она быстро достигла уровня, позволившего ей уже через несколько месяцев выступать с концертами и поражать публику своим мастерством.