Джоаккино Россини учился у падре Станислао Маттеи в Болонском музыкальном лицее, куда поступил в апреле 1806 года. Маттеи принял Россини в свою школу контрапункта и композиции, где молодой музыкант показал себя блестящим учеником. Под руководством Маттеи Россини впервые посетил курс контрапункта 20 мая 1806 года и основательно занимался им в 1809—1810 годах.
Маттеи сыграл важную роль в формировании профессионального мастерства Россини: именно он стал его главным наставником по теории музыки и композиции, направив его обучение после первоначальных уроков, которые поручил маэстро Анджело Тезеи. Занятия у Маттеи стали ключевым этапом в становлении Россини как композитора.