Оноре Лангле учился у Паскуале Кафаро в Консерватории Пьета-деи-Туркини в Неаполе, куда был отправлен для изучения гармонии и контрапункта примерно в 1756 году, когда ему было пятнадцать лет. Под руководством Кафаро он провёл более восьми лет, занимаясь теорией музыки и создавая мессы и мотеты, что принесло ему репутацию в Италии.
Учёба у Паскуале Кафаро стала ключевым этапом в становлении Лангле как композитора и музыкального педагога, обеспечив ему высокий уровень подготовки, благодаря которому он позже получил назначение руководить городским театром Генуи, а затем продолжил карьеру во Франции.
