Иоганн Генрих Буттштетт начал обучение музыке у Иоганна Пахельбеля в 1678 году, когда Пахельбель служил органистом в эрфуртской Предигеркирхе. Юный Буттштетт изучал у него органное искусство и основы композиции, находясь под непосредственным руководством мастера южнонемецкой органной школы.
Пахельбель оказал значительное влияние на музыкальное развитие Буттштетта: в его сохранившихся произведениях отчётливо прослеживаются стилевые черты учителя, особенно в хоральных прелюдиях, фугах и ричеркарах. Современники считали Буттштетта одним из наиболее выдающихся и талантливых учеников Пахельбеля, продолживших его традиции и развивших южнонемецкую органную школу.
