Луи Шлёссер учился у Игнаца Ксавера фон Зайфрида во время своего трёхлетнего пребывания в Вене, куда он прибыл по стипендии как молодой талантливый музыкант. Именно в Вене, в начале 1820-х годов, Зайфрид стал одним из его основных наставников, у которого Шлёссер осваивал музыкальное искусство.
Обучение у Зайфрида оказало значительное влияние на формирование Шлёссера как композитора и исполнителя, поскольку Зайфрид, будучи опытным дирижёром и композитором, передавал ученику знания, восходящие к венской музыкальной традиции. Сам Зайфрид считал Шлёссера одним из своих учеников, что подтверждается и биографическими источниками.