Йозеф Валентин Донт учился в Праге у виолончелиста и композитора Яна Штястного, одного из основоположников чешской национальной виолончельной школы. Обучение у такого мастера сыграло важную роль в становлении Донта как профессионального музыканта и заложило основы его дальнейшего исполнительского стиля.
Педагогическое влияние Штястного, прославившегося как виртуоз и новатор виолончельного искусства конца XVIII — начала XIX века, способствовало развитию технического и художественного мастерства Донта. Эта связь между учителем и учеником отражает преемственность чешской виолончельной традиции и её дальнейшее развитие в австрийской музыкальной среде.