Георг Хельмесбергер навчався композиції під керівництвом Емануеля Алоїса Фёрстера під час свого становлення як музиканта у Відні. Саме Фёрстер, відомий австрійський композитор і педагог, став одним із його наставників, що вплинуло на формування професійних навичок Хельмесбергера.
Навчання у Фёрстера дало Хельмесбергеру змогу поглибити знання з музичної теорії та композиції, що згодом позначилося на його діяльності як скрипаля, диригента та викладача Віденської консерваторії. Хоча джерела не подають точних дат їхньої співпраці, очевидно, що цей період відіграв важливу роль у його музичному розвитку.